Dne 23. 4. 2018 zavítal mezi naše žáky učebního oboru Kuchař-číšník pan Aleš Richter ze společnosti Attacktrade, která se zabývá pěstováním a produkcí kávy. Formou přednášky seznámil žáky se způsobem pěstováním kávy a s jejími druhy.
Přednáška byla obohacena o praktickou ukázku správné přípravy kávy. Všichni viděli dokonalou práci baristy /odborníka na přípravu kávy/. Poznali rozdíl mezi správně a špatně připravenou kávou – v jejím vzhledu, vůni i chuti. Zjistili, že důležitou podmínkou při přípravě kvalitní kávy je i správné seřízení mlýnku na kávu. Odcházeli jsme s vědomím, že dobře připravená káva chutná vskutku královsky.
Vytisknout stránku
