Dne 18. května 2016 proběhl na odloučeném pracovišti ISŠ – v kavárně Rozmarýn Den otevřených dveří. Pro širokou veřejnost si žáci připravili ukázky stolování, výrobu patentů, vykošťování kuřete, přípravu jednohubek, skládání ubrousků a originální balení dárků.
Své prezentace zde měly možnost předvést také dodavatelské firmy: Coca-Cola, Plzeňský prazdroj, společnost ČAS a MASPRO. Tato akce byla pro všechny zúčastněné velmi přínosná.