Dne 15. 3. 2019 se konal 8. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti Gastronomie s mezinárodní účastí Gatro Kroměříž 2019. Naši školu v této soutěži reprezentovala dvojice žáků třídy 3. KČ.
Alena Halabrínová soutěžila v oboru sommelier a vylosovala si dekantaci červeného vína z vinařství Chateau Valtice. Pavel Breu v oboru kuchař připravil kuřecí prsa s krustou, špenátovou tortillu s masovou náplní, šťouchané brambory s dýní, pyré z červené řepy s medem, jablkovou omáčku se zakysanou smetanou a glazovanou mrkev na javorovém sirupu. Oba byli součástí bronzového družstva.
Vytisknout stránku
