Naši žáci úspěšně soutěžili v Kroměříži

Za naši školu se této soutěže zúčastnila Veronika Staňková jako kuchařka – připravila „Vepřovou panenku plněnou sušenými rajčaty s bazalkou, soté se žampiony, ragů z červeného zelí s jablky v košíčku, marinovaná řepa, bramborové pyré s křenem doplněné smetanovou redukcí s rozmarýnem„. Umístila se ve stříbrném družstvu.

Martin Brabenec soutěžil jako sommelier – předvedl své znalosti a dovednosti nejen při nabídce a servisu vína, ale musel prokázat i celkový přehled o pěstování, výrobě, skladování a ošetřování vína. Obsadil sedmé místo.