Ve dnech 22. a 23. 3. 2018 se konala v Kroměříži mezinárodní soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie Gastro Kroměříž.
Za naši školu se této soutěže zúčastnil Samuel Tetur, jako kuchař třídy 3.KČA, který měl za úkol připravit čtyři porce moderního teplého pokrmu s přílohami v časovém limitu 45 minut. Základní surovinou byla vepřová krkovička. Samuel připravil „vepřovou krkovičku na rozmarýnu s cibulkou na karamelu, krokety s chia semínky, zeleninové ragů, batátové pyré, bylinkové velouté“. Celkové umístění – bronzové družstvo. Blahopřejeme.
Vytisknout stránku
