Dne 25. 11. 2016 byla pro číšníky třídy 3. KČ A uspořádána v kavárně Rozmarýn soutěž v dekantaci vína. Tato činnost, při níž se přelévá víno z láhve do karafy nebo džbánku za účelem oddělení sedimentu na spodku láhve, může být také jedním ze samostatných úkolů u závěrečných zkoušek.
V soutěži si nejlépe vedla žákyně Dana Valentová, která se dopustila nejméně chyb.